Der Uppu Burger!

Wir bewirten auch gern größere Gruppen! Schon ab 5 Personen stellen wir euch auch an normalen Wochentagen ein kleines Frühstücksbüfett zusammen. Ihr macht einen Bike-Urlaub mit dem ganzen Team oder einen Familienurlaub? Kein Problem, auch hier haben wir kreative Ideen. Zum Beispiel unser Nudelbüfett „familiy style“. Meldet euch vorher an, wir besprechen dann alles mit euch!

Unsere Schnitzel machen wir selbst. Klassisch vom Schweinelachs geschnitten, werden sie frisch paniert, bevor sie in die Pfanne kommen. Einfach und ehrlich serviert - pur oder mit leckeren Soßen. Dazu eine Beilage nach Wahl.

Die Geschichte des Bistorant Uppu geht sogar schon 30 Jahre zurück! Unsere Burger haben Uppu und Martina damals fernab vom Mainstream auf ihre eigene Art entwickelt. Mit Uppus unvergleichlicher Currysoße, einzigartigen Brötchen und frischen Salaten. Unsere Burger sind etwas Besonderes und wir werden daran nichts ändern!

Wie das duftet! Waffeln tutto compeltto mit Kirschen, Eis und Sahne oder leicht bestäubt mit Puderzucker, wie die Winterberger Berge zum Wintereinbruch - ein Gedicht!  Auch super sind unser Apfel- oder Quarkstrudel. Und für die Coolen lohnt der Blick auf die Eiskarte!

Es muss nicht immer Fleisch sein. Das finden wir auch und haben einige vegetarische und vegane Gerichte auf unserer Karte. Dabei gilt, was im Uppus immer Fokus ist: Kein Chichi, gute Produkte handwerklich zubereitet, immer frisch!

Unser Rindfleisch beziehen wir von Produzenten, die sich der „Rodeo Ranch Quality“ Standards verpflichten. Die Rinder sind reine Weidentiere. Dies bedeutet, dass sie ganzjährig Auslauf haben und ausschließlich Gras und Kräuter fressen. Eine so gute Qualität, die auch dem Wohl der Tiere zugutekommt, möchten wir nur mit etwas Kräuterbutter und frisch gebratenen Zwiebeln adeln.

Unsere Salate kommen, soweit es möglich ist, aus der Region. Dabei achten wir auf Saisonalität, denn das schmeckt einfach besser! Bei den Dressings legen wir uns nicht fest. Wir probieren gern Neues aus. Ein Blick in unsere Salattheke lohnt sich also!